ブロッコリーのフリッター レシピ

ブロッコリーのフリッター
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べびママさん
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  •    その他
お弁当のおかずに何かもう一品！の時に入れてみたところ、食べやすくておいしい！と案外好評。 見た目もコロンとしてかわいいし、今では立派なメニューの一つです。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

お弁当の隙間埋めの定番、ブロッコリーをいっちょまえの一品にしたくてフリッターにしてみました。
加える出汁によって和風にも洋風にもアレンジでき、ちょっとしたおつまみにもお役立ちです。

材料

  1. ブロッコリー　小さくちぎって５個くらい
  2. 天ぷら粉　大２
  3. コンソメ（顆粒）　２つまみくらい
  4. 塩　少々
  5. ベーキングパウダー　少々
  6. 水　適量

作り方

  1. 1.

    天ぷら粉・コンソメ・塩・ベーキングパウダーを水で固めに溶く。

  2. 2.

    ブロッコリーを絡め、油で揚げる。

ワンポイントアドバイス

コンソメを和風だしに変えると和風の味わいになります。

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  • (ID: r727872)
  • 2014/03/22 UP!

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