フライパンで気楽に☆ソーセージとほうれん草のフリッタータ

作り方

1. 1.

   中火で加熱したフライパンに焼き油をひき、ソーセージと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらほうれん草を加えて炒める。
   

2. 2.

   ボウルに溶き卵とパルメザンチーズを混ぜ合わせて、作り方1のほうれん草がしんなりしたら、加える。卵が固まる前に全体を混ぜ合わせて表面を平らに整える。
   

3. 3.

   作り方2の卵の表面にピザ用チーズを散らし、蓋をして弱火で火を通す。ピザ用チーズが溶けたら皿に滑らせて移す。
   

4. 4.

   ミニトマトを全体にのせ、切り分けていただく。
   

ワンポイントアドバイス

具材は小さめにカットした方が食べる時に切り分けやすいです。レシピは直径23ｃｍ程度の小さめのフライパンを使用しています。

記事のURL：http://ameblo.jp/yoikotuyoikogenkinako/entry-12116963361.html

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• 2016/01/13 UP!

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