冷麦のモリモリ野菜盛り

作り方

1. 1.

   人参を厚さ5ｍｍの細切り、ピーマンとナスを厚さ1．5ｃｍの細切りにする。
   

2. 2.

   サラダ油で☆の材料を素揚げして油を切る。
   

3. 3.

   冷麦を茹でて、冷水ですすぎ、水気をきる。器に盛り付ける。
   

4. 4.

   器に盛り付けた冷麦に素揚げした☆の材料と◎の材料をのせる。ヤマサひやむぎ専科をまわしかけ完成。
   

ワンポイントアドバイス

作り方2：ニンジンとカボチャは中温で火が通るまで素揚げします。ナスとピーマンは火が通り易いので高温の油でさっと素揚げしてください。

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• (ID: r1055070)
• 2016/04/20 UP!

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