ほまこさんの新着ブログ（1/25） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全485件中1〜20件を表示しています。
今朝のサンドウィッチ
今朝のサンドウィッチ 2013/02/17 UP! (ID:b13078943)
おはようございます！ぼんやりした曇り空に、山の端だけがうっすらと明るい朝。これから日が射してくるのかな。そうであって欲し...

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レーズンクッペ、シナモンシュガーのせ　（Raisin Coupe with Cinnamon Sugar）
レーズンクッペ、シナモンシュガーのせ　（Raisin Coupe with Cinnamon Sugar） 2013/02/06 UP! (ID:b13048091)
本当は日の高いうちに撮りたいんですが、やっぱり無理な時もあります。夜に焼き上がったレーズンクッペ。電...

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メープルシュガーノット（Maple Sugar Knots）
メープルシュガーノット（Maple Sugar Knots） 2013/02/06 UP! (ID:b13048090)
強力粉に全粒粉（薄力粉タイプ）を2割混ぜて、ノット型に成型しました。【knot ・・・ ひもなどの結び目】 ２５...

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いちじくのプチプチパン（Dried Fig Rolls）
いちじくのプチプチパン（Dried Fig Rolls） 2013/02/06 UP! (ID:b13048089)
この間焼いたレーズンクッペがおいしかったので、次の休みにも、ドライフルーツのパンを焼くぞっ！と決めていました。...

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オニオンチーズフォカッチャ　(Onion Cheese Focaccia）
オニオンチーズフォカッチャ　(Onion Cheese Focaccia） 2013/01/30 UP! (ID:b13031079)
マイレシピの中に『ベーコンのフォカッチャ』がありまして、 今日はそのアレンジバージョンを焼いてみました。

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癒しの白パン　（White Rolls）
癒しの白パン　（White Rolls） 2013/01/30 UP! (ID:b13028138)
イーストで白パンを焼きました。ハムやゆで卵、野菜をはさんでサンドウィッチにしよう。

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おべんとう。
おべんとう。 2012/06/08 UP! (ID:b12319430)
一応まだ、写真を撮り続けています。もうすぐ梅雨入りしますし、蒸し暑い季節がはじまりますね。お弁当作りでも衛生面に気をつけないと。

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カレー味のベーグルがお気に入り！
カレー味のベーグルがお気に入り！ 2012/05/05 UP! (ID:b12205730)
『大地堂』というパン屋さんへ行ってきました。雑誌にもたびたび取り上げられているこの大地堂さんは、麦から育てるパン屋さんで有名です。家から1時...

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アッという間に4月最終週、のおべんとう。
アッという間に4月最終週、のおべんとう。 2012/04/27 UP! (ID:b12180939)
気が付けば、もう大型連休前夜。我が家は9連休ではありませんが、それでも十分です。「もくもくファーム」へ行ってみたいと思っていたけど、昨日カン...

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成功が、次のやる気につながる！
成功が、次のやる気につながる！ 2012/04/24 UP! (ID:b12170179)
photo by iPhone最近の気分転換は、キッチンであれやこれやと作ること。帰ってきてから直ぐにキッチンに立ち、気がついたら２１時を過...

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Obento pix! 今週のおべんとう。
Obento pix! 今週のおべんとう。 2012/04/20 UP! (ID:b12156701)
I've been into making Obento (Lunch Box) recently..お弁当熱が むくむくと。熱が冷めないこ...

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Scones!!! --スコーン--
Scones!!! --スコーン-- 2011/12/12 UP! (ID:b12156700)
チョコチップとプレーンの2種類です。レーズン酵母を使いました。生地を作ってから1日以上、冷蔵庫で寝てもらいました。 今までで一番厚い3cmの...

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Pull-Apart Buns (apple wild yeast) --　りんご酵母のちぎりパン
Pull-Apart Buns (apple wild yeast) --　りんご酵母のちぎりパン 2011/12/09 UP! (ID:b12156699)
教室でいただいたりんご酵母の元種を、早速ちぎりパンにしました。どの成形で焼こうかギリギリまで迷った末、型焼きの方が発酵具合を確かめやすいとの...

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Plain Waffles --シンプルなワッフル--
Plain Waffles --シンプルなワッフル-- 2011/12/08 UP! (ID:b12156698)
Vitantonioのワッフルプレートを使えば気軽に焼けるので、時々焼いています。付属のレシピの中でも一番簡単なアメリカンワッフルは、ベー...

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White Bread, Pecan Nuts Bread... --白パン、ピーカンナッツのカンパーニュ--
White Bread, Pecan Nuts Bread... --白パン、ピーカンナッツのカンパーニュ-- 2011/12/08 UP! (ID:b12156697)
先月焼いたパンです。ブログの更新が滞っていたので、撮りっぱなしで放置されていたかわいそうな写真。その時の状況やパンに関する記憶も定かではあ...

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Panettone ...　パネトーネ他
Panettone ...　パネトーネ他 2011/09/08 UP! (ID:b12156696)
先週のこと。 インスタントの天然酵母を使って、大好きなパネトーネを焼きました。卵、バター、ドライフルーツをたっぷりこね入れた発酵菓子。前回、...

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Pain de mie　-Bread for breakfast- 食パン！
Pain de mie　-Bread for breakfast- 食パン！ 2011/08/23 UP! (ID:b12156694)
インスタントドライイーストで焼いた食パン、好きです。おうちパンレシピの中では角食として紹介しましたが、今回は量を増やして山食に。強力粉（ゴー...

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Peach Smoothie　・・桃のスムージー
Peach Smoothie　・・桃のスムージー 2011/08/16 UP! (ID:b12156693)
こう暑いと、からだが冷たいものを欲してしまいます。特に、この夏は冷蔵庫を開け閉めする回数が多いかも。大好きなカフェオレも、麦茶もさんぴん茶...

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