鶏モモ肉の味噌漬け レシピ

鶏モモ肉の味噌漬け
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：3人分

料理紹介

漬けて、待って、焼くだけ。嬉しいほど簡単なのにおいしい味噌漬け肉です。

材料

  1. 鶏モモ肉　３枚
  2. 味噌　大さじ２
  3. 砂糖　大さじ２
  4. 醤油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ビニール袋に、２〜４の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    鶏モモ肉（まるごと）も入れて、よくからめ、空気を抜くようにして袋の口をしばり、冷蔵庫（又は冷凍庫）に、１日以上保存する。

  3. 3.

    油をしいたフライパンや、オーブン等で、両面香ばしく焼く。

ワンポイントアドバイス

鶏ムネ肉・豚ロース肉・牛ステーキ肉等、応用できます。

記事のURL：http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-304.html

  • (ID: r5611)
  • 2009/12/24 UP!

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