ヘルシーラグーン

作り方

1. 1.

   小鍋に、水１カップ・天然だしパック２個を入れて加熱し、沸騰してから３分程煮出す。
   

2. 2.

   ゼラチンに、水大さじ３を入れてふやかし、レンジでとかす。
   

3. 3.

   １と２、塩・薄口醤油・砂糖をあわせ、容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
   

4. 4.

   アボガドを半分に切り、種をくりぬいてレモン汁をかける。
   

5. 5.

   アボガドに冷えたぜりーをくりぬいてつめ、うに・きざんだきゅうり、鰹節をトッピングする。
   

ワンポイントアドバイス

アボガドに切れ目を入れておくと、いただきやすいです。

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• 2011/04/13 UP!

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