アップルクランブルタルト レシピ

アップルクランブルタルト
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Fushiccheさん
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  •    普段の食卓 飲み会やパーティ
持ち寄りパーティやお友達をご招待した時に作ると、いつも喜ばれる美味しい〜！アップルタルトです。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

タルトとクランブルの贅沢ケーキ！
おもてなしに手土産にピッタリです。

材料

  1. 卵　1個
  2. バター　75g
  3. 砂糖　60g
  4. 薄力粉　150g
  5. ベーキングパウダー（BP)　小1
  6. リンゴ　1＋1/2個
  7. ☆薄力粉　75g
  8. ☆バター　75g
  9. ☆砂糖　50g
  10. ☆バニラエッセンス　少々

作り方

  1. 1.

    薄力粉＋BPはふるっておく。ボウルに溶き卵、砂糖、バターをよく混ぜあわせたら、ふるった粉を加える。

  2. 2.

    木べらなどでザックザックと切るように混ぜあわせる。（練らないように）

  3. 3.

    バターを塗って粉をまぶしたタルト型に均等になるよう生地を敷く。ラップを敷いて指で押すようにすると綺麗に仕上がります。

  4. 4.

    そこに薄切りにしたリンゴを並べていく。

  5. 5.

    クランブルを作る。
    ☆の材料を全てボウルに入れ、手でポロポロにしていく（練らないこと）。

  6. 6.

    リンゴの上にクランブルをまんべんなくのせる。180度に余熱したオーブンで45分ほど焼いて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

・STEP4でタルト型に生地を敷く時は縁までしっかり敷くこと。
・クランブルは時間をかけて、しっかりポロポロ状にするとGOOD！

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  • (ID: r721060)
  • 2014/03/06 UP!

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