ごぼうのゴマみそ和え

作り方

1. 1.

   ごぼうの皮を剥き、3～4㎝くらいに切り、切ったごぼうを縦に4等分にする。
   

2. 2.

   鍋に湯を沸かし、酢（分量外）を少々入れ、切ったごぼうを茹でる。
   ※固さはお好みで。
   

3. 3.

   ゆであがったごぼうをザルにあげ、ボウルに入れ、ごま、みそ、砂糖、カンタンいろいろ使えま酢、千切りしたガリを加えて、混ぜる。
   出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

・ご家族に歯の悪い方がみえるなら、ごぼうはしっかり茹でて下さい。
・ガリの量はお寿司のパックについているもの1パックが目安で、余ったら使うと便利です。
・みそは米こうじみそを使用しています。

記事のURL：

• (ID: r813528)
• 2014/10/08 UP!

他のごぼうのレシピ（28,254件）

• 牛ごぼうきんぴら♡秋冬の最強...
• サッと茹でて和えるだけ♪ デ...
• 止まらない！ごぼうのピリ辛甘...
• ごぼうと青じそたっぷり♩ふん...
• 【ごぼう茶チョコレートマフィ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,150）
• 野菜のレシピ・作り方 > ごぼうのレシピ・作り方（22,175）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 味噌のレシピ・作り方（67,251）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（67,514）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,564）