豆乳鶏団子スープ

作り方

1. 1.

   かぶ・にんじん・たまねぎを食べやすい大きさ1ｃｍ角切りにする。
   

2. 2.

   鶏ひき肉にみじん切りにしたネギ・塩少々・麩を入れてよくこねる。食べやすい大きさに丸める。
   

3. 3.

   だし汁に野菜を入れて火が通ったら鶏団子を入れて、沸騰したら豆乳を入れて最後に味噌で味を調えたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

急いでいる時は野菜を電子レンジで加熱すると時短になります。

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• (ID: r703454)
• 2014/01/25 UP!

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