簡単♪めちゃうまエッグスラット

作り方

1. 1.

   マッシュポテトを作る。
   じゃがいもをラップして、レンジで加熱。
   やわらかくなったら、熱いうちにマッシャーでつぶし、バター・牛乳を加えて（お好みで粉チーズも）お好みの固さまでマッシュする。
   塩・こしょうで味を調える。
   
   なめらかなのがお好みであれば、裏ごしプラス。
   
   もっと時間短縮で簡単にするなら、マッシュポテトの素なんか活用を。
   

2. 2.

   瓶につくったマッシュポテトを入れ、（卵を入れて瓶の蓋が閉まるくらいの量で）上から卵を割り入れて蓋をしっかり閉める。
   

3. 3.

   鍋に蓋がかぶるくらいのお湯を沸かし、その中に瓶を入れ、10分ほど湯せんする。
   （たまごがやわらかいのがお好みであれば10分弱に）
   

4. 4.

   熱いので気を付けて鍋から瓶を取出し、蓋を開けて、パンやクラッカーにつけて食べてみてください☆
   

ワンポイントアドバイス

朝ごはん替わりなら、少し焼いたパンと共に☆
おつまみとしてなら、バゲットやクラッカーと共に☆
マッシュポテトの風味変えて自分好みに♪

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• (ID: r780774)
• 2014/07/19 UP!

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