☆お野菜たっぷりタン麺☆
料理紹介
寒い日にはあったかお野菜たっぷりのラーメンおススメで〜す
材料
- 豚肉 50g
- 水菜 1株
- ゆで卵 2個
- 長ネギ 1/2本
- 玉葱 1/2個
- キャベツ 1/8個
- 人参 1/3本
- もやし 1袋
- にら 1/3束
- 胡麻油、ごま 適量
- 鶏がらスープ 適量
- 麺 4人分
作り方
- 1.
胡麻油でニンニク、しょうがに軽く火を通し玉葱と
豚肉を加え炒め野菜も加えて炒め軽く塩コショウします
- 2.
器にスープとラーメンをよそいその上に野菜と長ネギを乗せて
ゴマと胡麻油を掛けて出来上がり
- 3.
スープはトリガラスープに昆布で出汁を摂って塩、
胡椒で味付けしました
- (ID: r5070)
- 2009/11/22 UP!