ブリで大人のダシ茶漬け♪

作り方

1. 1.

   タッパや少し深さのある器に
   しょうゆ、みりん、ごま油を入れ
   かき混ぜたらお好みの厚みに切った
   ブリを漬けてフタをします。
   
   2時間以上冷蔵庫で
   おやすみなさーい・・・
   

2. 2.

   実際の食事の少し前に
   お茶漬けのダシ汁を作ります。
   
   鍋にダシ汁の材料を入れて
   火にかけて味見をします。
   白だしはメーカーによって
   濃さが違うので、味見をしながら
   お好みの味に調整下さい☆
   

3. 3.

   のりとシソを細く切ります。
   
   大きめの茶碗または丼に
   ご飯をよそい、その上に
   【1】のブリを並べ
   上からパラパラとゴマをかけます。
   
   のりを乗せ、お好みでシソとわさびも乗せ
   ダシ汁をまわしかけて・・・・
   
   ☆いただきます☆
   

ワンポイントアドバイス

ダシ汁は急須などを利用して、
食べる直前にご飯にかけると
お店の雰囲気が味わえます☆

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12005334614.html

• (ID: r884711)
• 2015/03/26 UP!

他の汁のレシピ（141,843件）

• お店みたいな汁なし坦々麺♡【...
• 具沢山のきのこ汁をうどんにし...
• ぶりのあら汁☆
• たけのこのみそ汁。アク抜きし...
• あらかぶ汁

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• ご飯もののレシピ・作り方 > 茶漬け・だし茶漬けのレシピ・作り方（2,846）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > ぶりのレシピ・作り方（16,622）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,295）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,000）