お家コリアン③市販のナムルで本格石焼ビビンバ♪

作り方

1. 1.

   焼き肉のタレと混ぜるので
   ご飯はいつもより固めに炊きます。
   
   ご飯が炊けたら、焼き肉のタレで
   お好みの濃さに味付けをします。
   

2. 2.

   小さいフライパンを火にかけ
   牛ひき肉を入れて、焼き肉のタレ、
   塩こしょう、ラー油で
   お好みの味に仕上げます。
   

3. 3.

   石焼釜を中火にかけて
   ごま油をまわしたら、
   【1】の米を入れて軽く炒めます。
   
   表面を平らにして、その上に
   ナムルを色が交互になるように
   放射線状にキレイに並べていき、
   【2】のひき肉も盛りつけます。
   

4. 4.

   真ん中に卵黄を落として
   コチュジャンをお好みで加えたら・・・
   
   ☆出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

焼き肉のタレと混ぜるので
ご飯はいつもより固めに炊きます。
柔らかく炊いてしまうと、
ベチョベチョになってしまい
石焼ビビンバには余り向きません。。。

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-11999122169.html

• (ID: r876938)
• 2015/03/09 UP!

他のご飯のレシピ（221,324件）

• ビールもご飯も進む！ふわふわ...
• フライパンで5分！「ちくわと...
• 茶色は裏切らない！ご飯が止ま...
• ご飯がすすむ！鶏むね肉が柔ら...
• 山を眺めながらご飯を食べる

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,485）
• 野菜のおかずのレシピ・作り方 > ナムルのレシピ・作り方（10,163）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（49,287）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,598）