和えるだけ♪薩摩芋と柿の秋の味覚サラダ☆

作り方

1. 1.

   さつま芋はキレイに洗い、皮ごと楊枝がスッと通る程に蒸します。
   

2. 2.

   ボウルに（A）を入れよく混ぜます。
   7mm程のいちょう切りにした①のお芋、
   みじん切りにした柿、ビーンズを入れ全体を混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   出来上がり☆
   仕上げに型で抜いた柿を飾ると可愛いです！
   

ワンポイントアドバイス

※1
さつま芋に火を通す際は茹でる、レンチン、何でも良いですが甘みが増して美味しく頂くには蒸すのが一番！
私はヘルシオの「蒸し」機能で40〜50分蒸しています。（芋の大きさで時間調整）
※2
ポピー（ケシの実）は無ければ入れなくてもOKです

記事のURL：https://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12414250615.html

• (ID: r1318392)
• 2018/10/27 UP!

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