米類は良く洗い1時間ほど浸水し
ザルにあげて水気をよく切ります。
炊飯器や鍋に【1】の米と(A)を入れ、
いつもの通りに炊きます。
塩茹でえんどう豆を加え
練らないようにさっくり混ぜます。
☆出来上がり☆
我が家は炊飯器が無いので、
ルクルーゼや圧力鍋で炊きます。
<圧力鍋の場合>
加圧約5分→蒸らす。
<ルクルーゼの場合>
強火→湯気が出てから13分弱火→火を消して蒸らす。
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