女子のご褒美♡さつまいもと林檎のデザートサラダ♪

作り方

1. 1.

   クリームチーズは室温に戻しておきます。
   りんごはいちょう切りにして
   砂糖水に浸けておきます。
   

2. 2.

   さつまいもをキレイに洗い
   一口サイズにカットします。
   鍋にさつまいもを入れ、
   かぶるくらいの水を入れて火にかけます。
   沸騰したら火を弱～中火に落として
   5～7分程コトコトと煮ます。
   さつまいもに竹串をさし、
   串がスッと入る状態になればok！
   ザルにあけて粗熱をとります。
   

3. 3.

   ボウルに生クリームと砂糖を入れ
   泡立て器で七分だてにします。
   クリームチーズを加え更に混ぜると
   すぐに硬めのホイップになります。
   

4. 4.

   【3】のクリームに、【1】のりんご
   【2】のさつまいも、クルミにレーズンも足して
   ヘラなどで全体をさっくり混ぜ合わせます。
   器に盛り付け、お好みで
   ハチミツをトロ～っとかけたら・・・
   ☆出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

【1】さつまいもの皮の有無はお好みで。
私は半分くらい残しました。
【2】”３”の工程でクリームチーズを加えて混ぜた後、
混ぜすぎはNGなので全体がまとまればokです！

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12142900796.html

• (ID: r1024200)
• 2016/04/02 UP!

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