トマトとトマトスープ♪ レシピ

トマトとトマトスープ♪
この記事をお気に入りに追加する 11 おいしそう! 5
そよかぜ あおさん
そよかぜ あおさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
娘が他の料理そっちのけで、スープばかり飲んでいた。
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

トマトの味を楽しむ、シンプルなスープです♪

材料

  1. プチトマト 10個
  2. しめじ 1/2パック
  3. にんにく 1かけ(みじん切り)
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. カットトマト 1缶
  6.  適量
  7. コンソメ 2個
  8. 塩コショウ 少々
  9.  お好みで
  10. ブラックペッパー 少々
  11. パセリ(乾) 少々

作り方

  1. 1.

    鍋に、オリーブをひき、にんにくを入れ、弱火で、香りが立つまで炒めます。

  2. 2.

    しめじとプチトマトを入れ、中火で軽く炒め、軽く塩コショウします。

  3. 3.

    カットトマト、水、コンソメを入れ、中火〜弱火で煮ます。(水は、スープ状になるまで入れます。)

  4. 4.

    塩、ブラックペッパーで味を整えて、仕上げにパセリを散らせば出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

煮詰め具合で、味が変わります。しっかり煮詰めた方が、美味しいです♪

記事のURL:http://s.ameblo.jp/ao-soyokaze/entry-11746995276.html

  • (ID: r699838)
  • 2014/01/16 UP!

他のトマトのレシピ(177,864件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑トマトとトマトスープ♪ | レシピブログTOP