シンプル☆簡単クッキー☆

作り方

1. 1.

   準備：
   バターと卵は常温にしておく。
   但し、バターはレンジで軽く温めてもOK。
   

2. 2.

   ボールに柔らかくしたバターと砂糖を良く混ぜ合わせ、①の卵も加えよく混ぜる。
   バニラエッセンスもあればこの時に。
   

3. 3.

   ②のボールに、薄力粉を1/3づつ加えながら切る様に混ぜ合わせ、生地をまとめていく。
   

4. 4.

   ※今回はここで生地を分けて、一つにココアを加えています。
   

5. 5.

   【型抜きの場合】
   生地を厚さ〜0.5mm程度に広げ、冷蔵庫に30分ほどおく。
   

6. 6.

   オーブンを170度で余熱開始。
   生地を冷蔵庫から取り出し、好きな型で型抜き。
   

7. 7.

   予熱したオーブンで13-15分ほど焼いて完成。
   

ワンポイントアドバイス

※型抜きをしない場合は、生地を棒状にまとめて一度冷やし、焼く前に包丁等でお好みの厚さ(-0.5mmくらいがベスト)に切れば、楽チン成型◎

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• (ID: r954115)
• 2015/09/11 UP!

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