韓国風筍卵焼き

作り方

1. 1.

   筍はみりん、みりん、しょうゆ、だしで水分がなくなるまで、煮て味をつける
   

2. 2.

   割りほぐした卵、筍、ネギをまぜて、フライパンでマルク伸ばして両面焼く。
   

3. 3.

   皿に盛り、かいわれをトップのせる。
   

4. 4.

   調理法を入力しょうゆ、ニンニク、お酢、ごまを合わせてたれを作って添える
   

ワンポイントアドバイス

筍の量は好みで加減してください。沢山いれるとおいしいです。他ににんじん、干しシイタケなどを筍と一緒に煮て加えてもおいしいです。出しのかわりに水でもできます。

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• (ID: r1043714)
• 2016/04/18 UP!

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