暑い夏体を冷やしてくれるキュウリピクルス

作り方

1. 1.

   キュウリ以外の材料を鍋にいれてひと煮立ちさせてから、弱火で１分煮る。
   

2. 2.

   ①があついうちに、水気をしっかりふきとった、きゅうりと①を瓶にいれる。
   

3. 3.

   粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
   

ワンポイントアドバイス

今回は、キュウリビズという細いキュウリを使いましたが、普通のきゅうりでは、６本でお作り下さい。軽く塩をして１０分おき、洗ってお使い下さい。ソーセージやハンバーグに添えて。タルタルソース作りにもどうぞ。

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• 2016/04/18 UP!

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