はまちと新玉ねぎのさっぱりパスタ

作り方

1. 1.

   ハマチは１ｃｍに着る。トマトは２ｃｍにきる。ケイパーは塩ぬきする。
   

2. 2.

   フライパンにみじんぎりのにんにくをいれ香りが出るまで炒め、玉ねぎのスライスをいれて、甘みがでるまでオリーブオイルで炒める
   

3. 3.

   ②にハマチをいれ炒め、ﾋﾞﾈｶﾞｰをいれ、さらにｹｲパーを加え、トマト、パセリも加えるさっと煮る。塩で味をととのえる。
   

4. 4.

   ゆであがったパスタをあえる。
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは、ありば新玉ねぎがよい。焦がさないようにじっくり炒める。

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• (ID: r1043660)
• 2016/04/18 UP!

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