レバー嫌いを克服！鶏肝南蛮

作り方

1. 1.

   鮮明な赤くプックリしているお肉なら牛乳に浸ける必要はありませんが、苦手な方は少し牛乳に浸けておくと臭みが抜けます。
   

2. 2.

   ボウルに◎印の調味料を入れて良く混ぜておきます。玉葱は、薄くスライスし人参は千切りにしてボウルに入れておきます。
   

3. 3.

   1の鶏肝に片栗粉をまぶして揚げ、冷めないうちに油を切っての2のボウルに浸けます。サッと和えて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

おつまみにも最適ですよ！

記事のURL：http://ameblo.jp/mama-kitchen-mayu/entry-10393257886.html

• (ID: r5056)
• 2009/11/21 UP!

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