かぼちゃのニョッキ

作り方

1. 1.

   カボチャをチンして軟らかくし、熱いうちに潰しておきます。ここに、卵・お塩を入れて振るい合わせた粉を入れて混ぜます。
   

2. 2.

   胡椒と粉チーズを入れて一まとめにしたら、ラップをして冷蔵庫で寝かせます。細長く直径1.5㎝位に伸ばしたら、2〜3cmにカットします。
   

3. 3.

   パスタを茹でる要領で、茹でてふっと浮いてきたら茹で上がり！クリームソースをかけてめしあがれ！
   

ワンポイントアドバイス

クリームソースやチーズのソースなどにピッタリ♪

記事のURL：http://ameblo.jp/mama-kitchen-mayu/entry-10251284042.html

• (ID: r4864)
• 2009/11/13 UP!

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