塩麹で♪　ニラ玉

作り方

1. 1.

   ニラを4～5cmに切る。卵を割りほぐし、塩麹と混ぜる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをあたため、ニラを炒める。
   

3. 3.

   ニラにオイルが回ったら、卵液を加えてサッと火を通す。
   

ワンポイントアドバイス

塩麹を入れるだけで、味が完成します。簡単でおいしいですよ♪卵の大きさで、塩麹の量も加減してくださいね♪

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• (ID: r1048596)
• 2016/04/19 UP!

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