ストウブで塩おでん

作り方

1. 1.

   大根を2.5cmの厚さに切り、面取りする。長芋は2cmの厚さにする。鍋にAの材料を煮立たせる。
   

2. 2.

   鍋に具材を入れて、中火でふつふつするまで加熱する。
   

3. 3.

   蓋をして弱火で15分ほど煮込んだら、そのまま大根がやわらかくなるまで放置する。
   

ワンポイントアドバイス

牛すじや、鶏肉、豚バラなどを加える際は、鶏がらスープの素は入れなくてもOKです。

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• (ID: r1048572)
• 2016/04/19 UP!

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