ブールドネージュフレーズ/苺のスノーボールクッキー♪ホワイトデーや春休みお菓子にも レシピ

ブールドネージュフレーズ/苺のスノーボールクッキー♪ホワイトデーや春休みお菓子にも
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濃厚ホワイトチョコと、ほんのり苺の酸味が春らしいキュートでサクサクなスノーボールクッキーです♪ホワイトデーや春休みに是非どうぞ♪
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

濃厚ホワイトチョコと、ほんのり苺の酸味が春らしいキュートでサクサクなスノーボールクッキーです♪ホワイトデーや春休みに是非どうぞ♪

材料

  1. 薄力粉 30g
  2. アーモンドパウダー 25g
  3. コーンスターチ 20g
  4. 発酵バター 50g
  5. グラニュー糖 20g
  6. ストロベリーシュガー 10g(仕上げ用+30g)
  7. ホワイトチョコ 20g

作り方

  1. 1.

    粉類をふるいにかけホワイトチョコを小さ目に刻み、バターも常温にしておきます。

    バターとグラニュー糖、ストロベリーシュガーを混ぜ合わせます。

  2. 2.

    ①に薄力粉とアーモンドパウダー、コーンスターチとホワイトチョコを加えて更に混ぜ合わせます。
    3cm程度に丸めて冷蔵庫で10分程度冷やします。

  3. 3.

    160度に予熱したオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら仕上げ用ストロベリーシュガーをまぶして出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

発酵バターではなく、通常のバターでもOKです☆

記事のURL:http://momorarecipe.blog.fc2.com/blog-entry-151.html

  • (ID: r878109)
  • 2015/03/11 UP!

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