香川産若鶏とチーズのイタリアンハーブ焼き

作り方

1. 1.

   若鶏の胸肉は削ぎ切りにして一口大に切ります。
   
   柔らかい種類なので特にお酒やお酢に漬けずにそのまま使います。
   

2. 2.

   熱したフライパンに１を入れて炒めて、★の材料をふりかけます。
   

3. 3.

   鶏胸肉に火が通ったらチーズを入れて溶かしながら肉とからめるように焼きつけます。
   

4. 4.

   あれば飾り用ベビーリーフを器に敷いて、２を盛り付けます。
   

ワンポイントアドバイス

チーズがこんがりと焼きつけられると美味しいので溶けてきたらあまりいじりません。
ガーリック粉は有り無しどちらで作っても簡単で美味しいですよ～。関連ブログhttp://bitly.com/1zlALtv

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• 2016/04/20 UP!

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