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今年も渋皮煮、そしてパン。
今週の相方おやつパンは、渋皮煮とブラックチョコ入りのパン試作。渋皮煮の季節。今年は、皮付き1kg強で45個くらい。それほど長期保存しないのでザラメは300g。去年と同じくらいかな？期待しないで「手伝う...
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