卵かけうどん♪鰹のたたきと納豆トッピング

作り方

1. 1.

   乾燥うどんは製品の表示通りゆでて、冷水にさらしザルにあげて水を切る
   

2. 2.

   ボウルに卵を割りいれ、※印の材料を入れてよくかき混ぜ、うどんをいれてからめる
   

3. 3.

   皿に盛り、パックのタレを混ぜた納豆、カツオのたたき、薬味やゴマなどお好みでトッピングを盛りつける
   

ワンポイントアドバイス

うどんはしっかり水切りしないと、卵をかけた時味が薄くなります。
カツオのたたきは、一晩タレに漬けたものを使ってます。必要ならお醤油かポン酢など追加で！

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• (ID: r1078859)
• 2016/06/26 UP!

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