ブラックココアのミニチーズケーキ

作り方

1. 1.

   オーブンは180度に予熱する。型にクッキングペーパーを敷いておく。
   

2. 2.

   クリームチーズを室温に戻して柔らかくしておき、泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えて、さらにすり混ぜる。
   

3. 3.

   溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。
   

4. 4.

   ココアパウダー、ラム酒、生クリームの順に加え、都度よく混ぜる。
   

5. 5.

   レンチンして溶かしたバターを加えて全体によく混ぜたら、型に流す。
   

6. 6.

   180度で18〜20分焼く。
   ※焼き時間は、オーブンの機種によって調節してくださいね。
   

ワンポイントアドバイス

この分量で、ミニマフィン型12個と250mlのココット型1個分できます。500mlの型では、1個分。
ブラックココアパウダーでなく、普通のココアパウダーでも、もちろんOKです。

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• (ID: r1007088)
• 2016/02/12 UP!

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