＊Chocolate Banana Cake＊ レシピ

＊Chocolate Banana Cake＊
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cafe_makoさん
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結婚してしばらくの間、バレンタインになると焼いていたチョコバナナケーキです♪　いろいろなケーキが焼けるようになって、だんだん特別な日のケーキから日常の大好きなおやつになった、簡単でおいしいケーキです♪
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

結婚してしばらくの間、バレンタインになると焼いていたチョコバナナケーキです(*^_^*)すぐたべるサクサクふんわり、一日おくとしっとり濃厚なチョコケーキに～♪
でもチョコレートは入らず、ココアだけを使います。チョコ味にバナナがよくあいますよ～♪

材料

  1. 無塩バター　１８０ｇ
  2. きび砂糖　１５０ｇ
  3. 卵　３個
  4. 薄力粉　１８０ｇ
  5. ココア　大さじ５（３５ｇ）
  6. ベーキングパウダー　小さじ１／２
  7. バナナ（スライス）　２本
  8. 仕上げ用粉糖　お好み

作り方

  1. 1.

    バターをクリーム状に白くなるまで混ぜる
    ふるった砂糖を３回に分けてくわえ、白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2.

    １のボールを一回り大きいボールで３０度くらいの湯に湯煎しながら、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる

  3. 3.

    粉、ココア、ベーキングパウダーをあわせてふるったものを一度に加えて、さっくりゴムべらでつやがでるまで混ぜる
    つやがではじめたら、薄切りにしたバナナを混ぜ入れる

  4. 4.

    底にシートをひいて、側面にはバターを塗り、粉をふり余分な粉をおとした型に生地をいれて、中央を少しくぼませ気味に平らにならす
    １７０度で３０分焼く（お使いのオーブンの温度で調節してくださいね♪うちはガスオーブンなので、電気の場合は１８０度のほうがいいと思います）

  5. 5.

    熱いうちに型からだしてクーラーの上において冷ます
    さめたら粉砂糖をふってできあがり～♪

ワンポイントアドバイス

ハート型は製菓材料店にもありますが、１００均でもこの時期たくさんあると思います♪
ハート型１２．５ｃｍのもの３個分の材料です

記事のURL：http://s.ameblo.jp/honyacafe

バレンタインレシピコンテスト2014｜レシピブログ
このレシピはバレンタインレシピコンテスト2014｜レシピブログに投稿されました！
  • (ID: r709275)
  • 2014/02/07 UP!

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