ささみチーズの酒蒸し

作り方

1. 1.

   ほうれん草はサッと茹でて切ってお皿に盛り付けておく。
   

2. 2.

   ささみは一口大に切って、サラダ油でソテーし、塩・コショウで味を調え、料理酒を入れ
   蓋をして蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   蒸し焼きにしたささみをお皿に盛り付け、とろけるチーズとブラックペッパーをかけ、レンジでチーズがとろけるまで加熱して出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

汁気を残して蒸した方がチーズと絡まって美味しくできます

記事のURL：http://yaplog.jp/tarakoo/

• (ID: r1361)
• 2009/02/11 UP!

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