ロメインレタスのシンプルサラダ

作り方

1. 1.

   ロメインレタスは洗って水気をしっかり切り、ザクザク切ります。
   

2. 2.

   １のロメインレタスをボウルに入れ、ごま油とラー油を入れて菜箸で混ぜ、油を全体によく馴染ませます。
   

3. 3.

   だし醤油（またはめんつゆ）を入れて混ぜ、さらに白胡麻を混ぜ込んで盛りつけます。
   

ワンポイントアドバイス

油をなじませたあと、だし醤油ではなく塩胡椒をふってもおいしいですよ。キャベツでもレタスでも、油でまず野菜をコートしてしまうと、シャキシャキ感が続きます！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/izumimirun/2010/05/post-2.html

• (ID: r272453)
• 2011/07/30 UP!

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