蕪の葉の簡単ナムル

作り方

1. 1.

   蕪の葉はサッと茹でて水気をしっかり絞り、食べやすく切ります。
   

2. 2.

   １の蕪の葉をボウルに入れ、aの材料と和えて盛りつけます。
   

ワンポイントアドバイス

ほうれん草やもやしのナムルも好きですが、蕪の葉のもおいしいです。瑞々しく甘く柔らか。蕪は根の白い部分は淡色野菜、葉っぱの部分は緑黄色野菜で、葉にはビタミンAやCがとても豊富とか。新鮮な葉っぱがついていたらお浸しやナムルでぜひどうぞ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/izumimirun/2010/11/post-12.html

• (ID: r272369)
• 2011/07/30 UP!

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