みりんが決め手の茄子竜田 レシピ

みりんが決め手の茄子竜田
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庄司いずみ（izumimirun）さん
庄司いずみ（izumimirun）さん
　竜田揚げというとふつうは鶏肉ですが、茄子の竜田もまたいいものです。ちぎった茄子をみりんと醤油とおろし生姜を合わせたつけダレに馴染ませて、からりと揚げてこしらえました。この夏一番のお気に入りかもとい...
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  • (ID: b11046513)
  • 2011/05/16 UP!

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