白玉豆乳ぜんざい
- 調理時間：15〜30分
- 人数：1人分
料理紹介
缶詰の餡子が美味しく変身。ホッとする簡単和デザートです。材料
- 缶詰あんこ ５０ｇ
- 豆乳 大さじ２
- きな粉 適量
- 白玉粉 １００ｇ
- 水 約大さじ７
作り方
- 1.
白玉粉をボウルに入れ水を大さじ１ずつ加え、その都度手で混ぜる。一塊に柔らかくこねられるまで水を加えて丸める。
- 2.
丸めたものの真ん中を指で押さえて軽くつぶし成型する。沸騰した湯に①を入れ浮かんできてから約１分ゆで氷水に取り冷やす。
- 3.
器にあんこを盛り、周りに静かに豆乳を流し入れ、水気をきった②ときな粉を添える。
- (ID: r3421)
- 2009/09/06 UP!
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