米粉使用　韮と葱のエビチヂミ レシピ

米粉使用　韮と葱のエビチヂミ
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  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

米粉使用で、もっちりおいしいちぢみです。

材料

  1. にら　1束
  2. 細ねぎ　1束
  3. むきえび　100g
  4. 卵　2個
  5. 水　300ml
  6. ごま油　大さじ2
  7. 塩　小さじ1/2
  8. 米粉（米粉100％）　100g
  9. 米粉（グルテン20％配合）　100g
  10. ■コチュジャン　大さじ2
  11. ■酢　大さじ1
  12. ■大葉にんにく醤油　大さじ1/2
  13. ■ハチミツ　適宜

作り方

  1. 1.

    韮と細ネギは5cmくらいの長さに切る。むきエビはさっと塩水で洗う。

  2. 2.

    溶き卵に水と１とごま油と塩をいれ和え、米粉2種類を加え混ぜる。
    フライパンを温め1/3を平らに入れ中火で両面を焼く。

  3. 3.

    焼いている間に、■のタレの材料全てを混ぜ合わせタレを作る。

ワンポイントアドバイス

■使用しているフライパンは直径22cmです。■大葉にんにく醤油のレシピはhttp://ameblo.jp/rinrepi/entry-10490763481.html

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  • (ID: r1046269)
  • 2016/04/18 UP!

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