まるでお店！なライスバーガー！ライスバンズにポイントあり！by 稲垣飛鳥さん

【料理紹介】

お弁当に、おやつにおうちで出すと必ず喜ばれるまるでお店！の様なライスバーガー！
主人のお弁当にも、大好評！我が家は家族みんな大好きです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
お米 ２合
片栗粉 大さじ２
牛肉 ２００g
焼肉のタレ 大さじ３
サニーレタス ４枚

【作り方】

  1. 炊き上がったご飯に片栗粉を入れて混ぜ、８等分してラップに包み、直径９cmの丸型のライスバンズを作る。
  2. １を熱したフライパンで片面焼き、表面が焼き固まったら、フライパンから出して焼いた面に醤油を塗り、醤油を塗った面を３０秒ほどフライパンで焼いて取り出しておく。
  3. ２のフラインパンに牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、焼肉のタレを入れて弱火にして、煮汁がなくなるまでフタをして煮る。
  4. ２のライスバンズにサニーレタスをしき、３のお肉を乗せて、もう１枚のライスバンズを重ねる。
    ※ライスバンズの１、２箇所をサラスパを刺して固定するとよいです。

【ワンポイントアドバイス】

ライスバンズに片栗粉を入れて、ご飯を崩れにくくするところです！
ヒントはきりたんぽ！！！