焼肉のタレで簡単チャプチェ

作り方

1. 1.

   糸こんにゃくを茹でる。茹で上がったら、ザルに入れて水気を切る。冷めたら、食べやすい長さに切る。
   

2. 2.

   えのきとニラは、3センチの長さに切る。人参は千切りにする。豚肉は一口大に切る。玉ねぎはスライスする。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて、中火で豚肉を炒める、豚肉の色が変わったら、人参、玉ねぎを加えて、炒める。人参に火が通ったら、糸こんにゃく、えのき、ニラを加える。更に炒める。
   

4. 4.

   えのき、ニラに火が通ったら、焼肉のタレ、砂糖で味付けをする。
   お皿に盛りつけて、白いりごまを振る。
   

ワンポイントアドバイス

糸こんにゃくの水気をしっかり切って下さい。水気を切らないと、味が薄くなります。

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• (ID: r1162749)
• 2017/03/18 UP!

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