清水史彦さんの新着ブログ（1/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 筑前煮ときゅうりのサラダ 2014/11/27 UP! (ID:b14806289)
- 味付けは適当。 出汁 酒 醤油 みりん それぞれ適量 きゅうりは梅とあえました。
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- ひき肉豆腐 Minced meat tofu 2014/01/30 UP! (ID:b14011563)
- 材料 ひき肉 ５００ｇ 豆腐 ２丁 調味料 鰹だし １パック 醤油 お好み みりん お好み 片栗粉 少々 作り方 ひき肉を炒めます。 ひき肉...
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- マグロ、美味し。ズケと刺身にしました。 Tuna, taste. I was in sashimi and Zuke. 2014/01/20 UP! (ID:b13983989)
- マグロのブロックが、信じられないような値段で売っていたので思わず購入してしまいました。 And I have purchased unint...
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- 大根と鶏肉の煮物 Simmered chicken and radish 2014/01/20 UP! (ID:b13983988)
- 鶏肉は皮を外して、一口大の大きさにカット。 大根は食べやすい大きさにカット。 大根には隠し包丁を入れます。 出汁はお好みで。 コトコトと煮て...
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- 七草粥 Rice porridge with seven herbs. 2014/01/08 UP! (ID:b13952405)
- 昨日の朝、頂いた七草粥。 ちょっと水分が足りませんでした。 Rice porridge with seven herbs. I have r...
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- 今日からご飯の代わりに、キャベツと玉ねぎのマリネ大盛り 2013/12/11 UP! (ID:b13884057)
- 運動しないせいか、 どうも、太ったようで・・・・。 ヘルシーメニュー載せている割には、 痩せませぬ。 という事でとりあえず、白米を食べるのを...
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- 塩麹から揚げ もちろん皮と余分な脂身は取ってある。 2013/12/01 UP! (ID:b13855651)
- 塩麹を使うと、お肉が柔らかくなりますね。 なんでだろ？？ 作り方。 鶏肉は、河や余分な脂を取り、塩麹に漬け込みます。 十分に漬けこんだら（今...
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- カジキのソテーと、野菜たっぷり味噌汁 Sauteed swordfish, vegetables plenty of miso soup 2013/11/24 UP! (ID:b13838084)
- カジキをバターでソテー。 超簡単。 左は具だくさん味噌汁。 寒くなってきたので、具だくさんの味噌汁が美味い。 The saute in bu...
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- 豚の生姜焼き 2013/11/21 UP! (ID:b13833786)
- 豚の生姜焼き。 豚はカツ用のを使っています。その方が食べがいがあります。 ヘルシー生姜焼きの作り方 カツ用の豚肉を用意します。 針打ちをしま...
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- 番外編 ウォーズまん 2013/11/07 UP! (ID:b13833785)
- ファミリーマートで買ったウォーズまん。 なんとも仕上りレベルが・・・・・。 味はブラックカレーで美味しかったです。
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- 海鮮寿司 2013/11/04 UP! (ID:b13833784)
- 番外編 近鉄百貨店四日市店で行われた、北海道物産展で買った 「豪華アワビ弁当」 親父殿のリクエストで買いました。 美味しかったっす。 「いし...
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- 鶏肉と大根とオクラの煮物。 Simmered radish and okra and chicken. 2013/10/31 UP! (ID:b13833783)
- ちょっと寒くなってきたので、煮物。 オクラは長時間煮ずに、火から降ろす直前に入れました。 しゃきしゃき感が残ってて美味しかったです。 Bec...
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- 鶏肉とこうや豆腐と野菜の煮物 Simmered vegetables and Koya tofu and chicken. 2013/10/31 UP! (ID:b13833782)
- 鶏肉（皮なし）も入れますが、更にヘルシーにする為に、こうや豆腐を入れました。 ローカロリーに仕上がりました。 Put chicken als...
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- 烏賊と野菜の旨煮 Simmered vegetables and squid. 2013/10/27 UP! (ID:b13833781)
- 烏賊と野菜の旨煮 烏賊うまいっすね。
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- 肉豆腐が美味しい季節になりました！！ Became a season tofu meat is delicious! ! 2013/10/27 UP! (ID:b13833780)
- 左上：玉ねぎとキャベツのマリネ 左下：肉豆腐 肉豆腐 木綿豆腐をきつね色の焦げ目が出来るまで炒めるのがポイントです。
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- チキンの南蛮漬け Nanban pickled chicken 2013/10/19 UP! (ID:b13833779)
- 上：チキンの南蛮漬け 下：なめこの味噌汁 チキンを素揚げして、玉葱とキャベツのマリネに入れる。 南蛮漬けの出来上がり。 酢との相性が良いので...
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- チキンの揚げ物 水溶き片栗粉で衣をつけてみた。 2013/10/19 UP! (ID:b13833778)
- チキンの揚げ物 サツマイモフライ ねばねば4兄弟 玉葱とキャベツのマリネ チキンの揚げ物は今回、片栗粉を溶いて衣にしてみた。 かなりサクサク...
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- 炊飯器とホットケーキミックスで作った”抹茶ケーキ” The "green tea cake" made with pancake mix and rice cooker 2013/10/17 UP! (ID:b13833777)
- 炊飯器を使って、抹茶のケーキを作ってみたぞ。 材料 ホットケーキミックス 400ｇ 緑茶パウダー又は抹茶パウダー 40ｇ 卵 2個 牛乳 4...
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- チキンのフリッター、玉ねぎのマリネ、ねばねば四兄弟 2013/10/17 UP! (ID:b13833776)
- 左：玉ねぎのマリネ 右：チキンのフリッター 下：ねばねば四兄弟 チキンのフリッターは薄衣でサクッとあげました。 そうすると時間短縮＆ヘルシー...
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