蒸しなすのコチジャンぽん酢マリネ

作り方

1. 1.

   なすは丸ごとぬれたクッキングペーパーにつつんで２〜３分チン♪する。
   

2. 2.

   ポン酢にコチュジャンとラー油を混ぜる。
   

3. 3.

   チンしたナスのヘタを取って「２」中で裂いて和えて、そのまま漬けておく。
   

ワンポイントアドバイス

ぽん酢の量はなすのサイズにあわせて加減してください。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/58122025.html

• (ID: r3682)
• 2009/09/21 UP!

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