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座和　庵（ざわ・あん）さん

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趣味の料理創りから、ちょっとしたきっかけで毎日の料理創りをするようになりました。料理レシピのご紹介やいろいろな食、食材などについて書いています。特に低塩分と低カロリーを心がけて日々料理をしています。

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ブログ名：「ささやく食材【食和日記】」

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山菜・こしあぶらの料理レシピ

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  • 2010/05/11 UP!

この 山菜 は こしあぶら です。 先週の初めはこれくらいの感じで まだ芽吹きという状態でしたが 先日は、暖かい日も多... 続きを読む>>

山菜採り・今年初です！

山菜採り・今年初です！ ブログへ

  • 2010/04/27 UP!

昨日今年最初の 山菜採り に行きました。 今年は暑かったり寒かったりして 4月に入ってから天候不順が続いています。 で... 続きを読む>>

かじきの揚げ浸し

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  • 2010/04/22 UP!

今日の料理レシピは かじきの揚げ浸し です。 かじきは揚げると鶏肉のような食感になるので 中華風のタレがよく合います。... 続きを読む>>

いんげんまめのたらこあえ

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  • 2010/04/15 UP!

今日の料理レシピは いんげんまめのたらこあえ です。 たらこの味でいただく シンプルだけど奥の深い味わいです。 いんげ... 続きを読む>>

バナナのサモサ

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  • 2010/04/08 UP!

今日の料理レシピは バナナのサモサ です。 インドのおやつです。 バナナと相性のよいシナモンを 餃子の皮で包み込みます... 続きを読む>>

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