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プリンかぶりまくってるだろうけど、せっかく作ったのでアップしておきます。 なんの変哲もないチョコレートプリンですが、シナモンシュガーを加えた...
ブロンディって何かっていうと、白いブラウニーのようなものです。私も最近知りました。 そのブロンディにオレンジとバニラビーンズを合わせてみまし...
調理時間:30分~1時間
昨日は七草の日でしたね。例年なら完全にスルーしているイベント(?)なのですが、今年はがっつりおせちを食べてしまったことですし、胃袋のリセット...
レシピはドレッシングですが、記事のメインはサラダです。 洗ったレタスの水気を拭き取って、塩抜きしたワカメを絞って、最後にツナの油を切るまで1...
まずはクックアップクッキングペーパーの実力を見るために、コールスローサラダを作りました。 カレー風味にしたので、野菜もそれっぽく玉ねぎと人参...
人数:4人分
調理時間:15~30分
期間ぎりぎりの滑り込み投稿になってしまいました・・・。 フルブラにしたオレンジでチーズケーキを焼きました。 オレンジをほぐすのがちょっと手間...
チョコレートを練りこんだリッチな生地に、粗く刻んだアーモンドを加えました。 アーモンドチョコが好きだった育ての母へ。 材料 約5cm18枚分...
5月に入ってしまいましたが、もう少しだけ桜レシピにお付き合いください。 慣れないケーキカットが下手くそすぎて笑えません。 3層構造なので、私...
以前にアップした桜プレートにはレアチーズケーキが乗っているのですが、どうにも単体で使える写真が撮れなかったので先にこちらをアップします。 ま...
前のブログでアップしたつもりが、下書きのままでした。 せっかくなのでこちらで初出し。 アーモンドプードルを加えた生地に、アーモンドスライスを...
昨日のハンバーグに付け合わせたキャロットラペがおいしかったので、レシピ出しておきます。 食べきり量のレシピですが、倍量で作って2~3日の作り...
人数:4人分
調理時間:5~15分
九条ねぎが手に入ったので、玉ねぎの代わりにハンバーグに入れてみました。 ソースも九条ねぎのあんかけにしてみました。おろしポン酢とかでもおいし...
九条ねぎが手に入ったので、玉ねぎの代わりにハンバーグに入れてみました。 ソースも九条ねぎのあんかけにしてみました。おろしポン酢とかでもおいし...
人数:4人分
予告していた小豆とよもぎのクッキーです。 しっかり焼いてしまうと小豆が硬くなってしまうので、ソフトクッキーに落ち着きました。 まだ改良の余地...
遅くなりましたが、桜シフォンのレシピです。 ・・・まだ東北や北海道では桜の季節であると信じてます。関東在住ですが。 やや塩気が強めなので、ぜ...
調理時間:30分~1時間
桜の葉を刻んで、ご飯と一緒に炊き込みました。 おにぎりにして、お弁当に入れるのもオススメです。 材料 4~5人分 ◎米 ---2合 ◎桜の葉...
人数:4人分
桜の季節に合わせて、桜の葉を混ぜ込んだマドレーヌを焼きました。 材料 直径7cm菊型6個分 ◎無塩バター ---66g ◎はちみつ ---2...
手間のかかるゼリー寄せを、下ごしらえ不要のミックスベジタブルで作りました。サフランを加えた黄金色のゼリーが、見た目にも香りでも華を添えてく...
人数:4人分
ペパーを効かせた、お酒に合うチーズケーキを焼きました。ワインはもちろん、ビールにも合います。これは丸形で焼いたものですが、角型で焼いて小さ...
調理時間:1時間以上
クリームチーズにチャービルとレモンピールを加えたディップです。昨日アップしたグリッシーニなど、パンにつけて食べるのがおすすめ。後味が爽やか...
調理時間:5分未満