ちぎりこんにゃくとひき肉の甘辛炒め

作り方

1. 1.

   こんにゃくは一口大にちぎる。
   ※あく抜きが必要なものならさっとゆでてください。
   

2. 2.

   フライパンにしょうが・ひき肉を入れて火にかけ、 ひき肉がこんがり茶色くなったら砂糖とこんにゃく、にんにくを入れて、最後にしょうゆをからめる。
   

3. 3.

   お好みで青ネギ・七味をそえて。
   

ワンポイントアドバイス

ひき肉の脂だけで炒めます。生姜・にんにくは多めがグー。

記事のURL：http://lune25.blog21.fc2.com/blog-entry-525.html

• (ID: r5586)
• 2009/12/22 UP!

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