なすの甘酢マリネ レシピ

なすの甘酢マリネ
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hiro235さん
hiro235さん
厚めの輪切りにしたなすをオリーブオイルで焼いて、みじんぎりの紫たまねぎをたっぷりのせる。さらにこの上から、甘酢をそそいだマリネは、冷たーくして、さっぱりといただきます。 数日前に、「立秋」だ...
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  • (ID: b11333114)
  • 2011/08/13 UP!

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gaoaynさん

gaoaynさん  2011/08/14 UP!
おはようございます♪茄子☆めっちゃ美味しそうです!!オリーブで焼くと、より一層☆トロトロとしてて美味しいですよね♪焼き目もとてもいい食感になって良いですよね♪紫玉ねぎの色がとてもいいですね☆食感も楽しめて茄子との相性バッチシですね♪甘酢マリネ☆がとてもさっぱりとしてて、食べやすくって美味しそうです~☆湧水☆とても綺麗ですね♪めっちゃ☆涼しそうで、楽しそうですね♪

お返事: いつもありがとうございます♪なすは、ほんとに油と相性がいいですね。普通の焼きナスもおいしいけど、油でいためたのが、私は好きかも。暑い日が続くと、酸味のある食べ物って、身体に効く感じがして、好きです。酢物とかも多いかな。

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