ＩＶＹおじさんさんの新着レシピ-ブログ記事（2/5） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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今夜はサライ直伝の肉じゃがで一杯??? 2014/10/31 UP! (ID:b14738754)

iphone5で出来立てホヤホヤのところを白熱灯下で撮りました。 iphone6も出たようですが、その前にiphone5のOSを8.1にアッ...

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採りたて完熟トマトで作る「サルサ・トマテ」 2014/08/06 UP! (ID:b14514822)

ご近所さんから菜園で採れた完熟トマトをたくさんいただきました。 どれも熟して立派なトマトです。 生では食べきれない量なのでトマト・ソースを作...

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今年もパン焼きの季節の到来です〜クルミとレーズン入りパン 2014/03/29 UP! (ID:b14169793)

やっと暖かくなってきました。 パンの発酵にも快適な環境が訪れました。 今年、最初のパンを焼きました。 急に作りたくなり、材料を確認したら全て...

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ペペロンチーノ風〜京菜の春パスタ 2014/03/25 UP! (ID:b14159553)

ivyおじさん久方ぶりのパスタです。 遠方より友来たり腕を振った一皿ができあがりました。 春らしく、シンプルなパスタ。 癖のない味ペペロンチ...

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杏子のジャム 2012/07/08 UP! (ID:b12417954)

ご近所さんから森の杏子を頂きました。杏子は生食でなくジャムに加工します。良く水洗いしてから半分に割って種を取り除いて鍋に入れてグラニュー糖を...

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浅漬けの季節に・・・・・ 2012/05/15 UP! (ID:b12242863)

普段は漬物は食さないivyだが、夏の季節に入ると浅漬けだけは自分で一夜漬けする。今年も、その季節が到来した。まだ夏野菜の地物は手に入らない...

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ブルスケッタ 2012/03/26 UP! (ID:b12080504)

ブルスケッタとはイタリア料理の軽食の一つだというが、パンをカリカリに焼いた上にニンニクをすりつけて香りを移し、トマトなど野菜を細かくカット...

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トマトとウインナーのパスタ 2012/02/26 UP! (ID:b11987058)

お昼に食パンが切れているときにパスタを作ります。ホールトマト缶は常時ストックしてありますから、手軽なトマト系のパスタになります。イタリアン...

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イチゴとパイナップルのコンフィチュール 2012/02/08 UP! (ID:b11910647)

コンフィチュールとはフランス語でジャムのことだそうです。いくつかのフルーツを組み合わせたり、スパイスやリキュールを加えたりすることが多いそ...

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熱々のピザを食べて描いて・・・・ 2012/01/29 UP! (ID:b11874764)

孫の風邪(インフルエンザ)も治まったようで日曜日は行くよと昨夜、電話が入る。それじゃ好物のピザでもと生地を仕込んでおいた。ナポリピザは肉厚...

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池波正太郎が愛したホットケーキを作る 2012/01/08 UP! (ID:b11804210)

世の中、三連休の中日。現役時代に会社の年間カレンダーを作っていたころを懐かしく思い出しながら、明るい日射しが射し込む居間で炬燵に入ってテレ...

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熱々のまかないグラタン 2011/12/21 UP! (ID:b11748780)

晴れてはいるが師走の風は、やはり冷たい。こんな日は体が温まるものが食べたくなる。冷蔵庫に鶏肉があった。玉ねぎもマカロニもある。小麦粉、水、...

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ホクホク南瓜の大蒜炒め 2011/12/12 UP! (ID:b11722347)

NHKが総力を結集して三年がかりで、この師走に完結するスヘシャルドラマ「坂の上の雲」。その原作本となった文春文庫版「坂の上の雲」全八巻をド...

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アサリとブロッコリーのパスタ 2011/11/25 UP! (ID:b11674232)

友人のY君から採り立てのブロッコリーが届く。家庭菜園で丹精込めて作られた新鮮なブッロッコリーを鮮度が落ちないうちにパスタで食す。パスタはシ...

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あさイチごはん〜クリームシチューに挑戦 2011/11/21 UP! (ID:b11661088)

NHK朝の「あさイチ」は時々見ていますが、最近はNHKらしからぬテーマを取り上げて視聴者から苦情が殺到したとか、いろいろ問題のある情報番組...

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バターミルクパンケーキ 2011/11/02 UP! (ID:b11584775)

11月に入った途端に暇を持て余すようになる。誠に極端で単純。10月はスマートフォンのアプリショルテ(カレンダー兼スケジュール帳)がびっしり...

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久しぶりのナポリピザ 2011/07/23 UP! (ID:b11269896)

夏場のパン焼きは発酵が楽だ。今日は孫のリクエストで久しぶりにピザ生地を作る。薄力粉250g強力粉250gで直径20センチのピザ生地が4枚作...

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ミクニごはん〜鶏もも肉のハーブ焼き 2011/07/02 UP! (ID:b11204289)

軽井沢にオープンしたDomaine de Mikuniでランチを頂いた時に三國さんの料理本を買った。ページを開いてivyでも作れる料理はあ...

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手作りジャムの季節 2011/06/21 UP! (ID:b11168821)

庭で薔薇の花殻摘みをしていたらY君が今度は「すぐり」を持って来てくれた。今年は豊作とのこと。早速、夕方からジャムに加工する。下準備として、...

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友より届けられた苺でジャム作り 2011/06/16 UP! (ID:b11152731)

お寺で二代目にブログのサポートをしていたら携帯に友人のY君から電話が入る。「畑でさ、苺が採れたんだけど、いるかい」「生は酸っぱいからジャム...

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