山芋たっぷり春巻き レシピ

山芋たっぷり春巻き
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さちさん
さちさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

皮の中には…山芋がたっぷり!シャキシャキ、ネバネバ…食べごたえのある春巻きです。
エビ、春雨、ほうれん草、チーズが入って、ヘルシー。。
わさび醤油でどうぞ~♪♪

材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 山芋 300g
  3. 緑とう春雨 30g
  4. むきえび 50g
  5. トロケルチーズ 50g
  6. ほうれん草 30g
  7. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    *春雨を茹で3㌢に切る
    *えび・レンジで1分加熱し刻む
    *ほうれん草(生)細かく刻む
    *山芋・スライサーで千切りに

  2. 2.

    *ボウルに材料を入れ、軽く塩、胡椒をふる
    よく混ぜる

  3. 3.

    *春巻きの皮で包む
    (1/10を巻きます。具だくさんです)

  4. 4.

    *油で揚げる

    *わさび醤油を添える

ワンポイントアドバイス

具だくさんになります!

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  • (ID: r1050608)
  • 2016/04/19 UP!

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