クリームコーンの豆乳鍋

作り方

1. 1.

   人参、大根はいちょう切り、白菜はざく切り、青菜は
   適当な大きさに切り、ジャガイモは皮を剥いて４等分に切る。
   

2. 2.

   鶏団子を作る。玉ねぎはみじん切りにして、鶏ひき肉、片栗粉、味噌、塩とよく合わせる。
   

3. 3.

   鍋に水、人参、大根、ジャガイモ、鶏団子、味噌、コーンクリーム缶を入れ、野菜が柔らかくなるまで中火で煮る。煮えたら弱火にして、豆乳と白菜、青菜を加える。
   

4. 4.

   お鍋の最後にうどんを入れる。
   

ワンポイントアドバイス

豆乳を加えたら、煮立てないようにする。
お鍋が煮詰まってきたら、豆乳と味噌を加え、味を調える。

記事のURL：http://jh146.blog.fc2.com/blog-entry-91.html

• (ID: r682088)
• 2013/12/02 UP!

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