美レシピ☆鶏手羽と菜花の塩麹あえ

作り方

1. 1.

   菜花は軸をおとし、塩の入ったお湯でさっと茹でます。鶏手羽は下味で漬けておきます。
   

2. 2.

   １の鶏手羽に米粉をはたき、フライパンにオリーブオイルをしいて焼きます。
   

3. 3.

   中まで焼けたら１の菜花をあわせ、塩麹であえます。
   

ワンポイントアドバイス

鶏手羽はしっかりと中まで火を通します。揚げてもよいです。

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• (ID: r1053903)
• 2016/04/20 UP!

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