カレー風味のポテトサラダ レシピ

カレー風味のポテトサラダ
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！
silentさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ポテトサラダが食べたい！！
でも、いつもと同じじゃ面白くない。
そんな時にはぜひこれを！！

材料

  1. ジャガイモ　2個
  2. 人参　半分
  3. ツナ　半分
  4. 塩　適量
  5. コショウ　適量
  6. マヨネーズ　少し
  7. カレー粉　適量

作り方

  1. 1.

    ジャガイモと適当に切り、人参は小さめに切り
    レンジまたはお湯で芯までやわらくする。

  2. 2.

    ボウルに火の通ったジャガイモを入れ粗めにつぶす。
    そこに人参、塩、コショウ、マヨネーズ、カレー粉を入れ混ぜる。
    この時マヨネーズを入れすぎないこと。

  3. 3.

    混ぜ合わせたらそこにツナを油と一緒に入れてよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

コショウは粗びきのほうがおススメです。
ジャガイモを粗めにつぶし、食感を残したほうが
カレー風味のポテトサラダにはよく合います。

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  • (ID: r687257)
  • 2013/12/15 UP!

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